化工原理

本书涵盖动量传递、热量传递和质量传递的基本内容，重点介绍化工单元操作的基本原理、典型设备及计算。全书包括绪论、流体流动、流体输送机械、机械分离、传热、蒸发、吸收、蒸馏、干燥，书末有附录。本书强化基本概念和基本原理，淡化烦琐的推导过程，强调知识应用、设备选型，致力于解决工程实际问题。为了便于学生理解并掌握单元操作基本原理和计算方法，培养其分析和解决问题的能力，本书列举了较多典型的例题，同时每章配有适量的习题。

前言

第0章绪论

第1章流体流动

第2章流体输送机械

第3章机械分离

第4章传热

第5章蒸发

第6章吸收

第7章蒸馏

第8章干燥

参考文献

附录