香料不止是调味还可以抑制炎症肉桂、生姜、小茴香、红辣椒等香料,是人们日常生活中经常用到的调味品。在食物煎炒烹炸的过程中加入它们,会使菜肴味道更鲜美,鸡鸭鱼肉是“盆盆香”。除了调味的作用外,香料还对健康有益。据一项发表在《营养杂志...谈天说地2020-06-034.2W
2020年度“邵逸夫奖”得奖者名单揭晓 6位科学家获奖今天(5月21日)下午,邵逸夫奖基金在香港举行新闻发布会,公布2020年度邵逸夫奖获奖者名单。格罗•米森伯克等6位外国科学家分别获得邵逸夫生命科学与医学奖、邵逸夫天文学奖和邵逸夫数学科学奖三个奖项。2...谈天说地2020-05-213.7W
沉痛悼念!中科院院士、厦门大学化学教授张乾二逝世中国科学院院士,中国农工民主党党员,第八、九届全国政协常委,中国农工民主党第十、十一、十二届中央常委,全国教育系统劳动模范,人民教师奖章获得者,厦门大学化学化工学院教授张乾二先生于2020年5月3日2...谈天说地2020-05-094.2W
多项瑞德西韦III期临床试验结果公布4月29日,吉利德官网终于公布了万众瞩目的瑞德西韦新冠肺炎III期(open-label)临床试验数据,这一数据主要基于吉利德自己开展的主要针对重症COVID-19患者III期SIMPLE临床试验,吉...谈天说地2020-04-303.0W
抗击病毒需理性 胡乱用药不可行眼下正值抗击新型冠状病毒肺炎的关键时期,宽仁药师觉得很有必要让大家来理性认识这次流行病毒的特点,做好科学防范,杜绝过度恐慌,切忌胡乱用药!下面,宽仁药师就来解答一些大家普遍关心的典型问题! 问:什么...谈天说地2020-02-064.0W
美国首例新冠病毒确诊病例康复全记录 今日,权威医学期刊《新英格兰医学杂志》(NEJM)在线发表了多篇关于新型冠状病毒(2019-nCoV)病例的论文,其中一篇介绍了美国首例确诊病例的诊疗过程以及临床表现。这些信息的公开,对于医务人员更好...谈天说地2020-02-014.0W
种树是不是缓解气候变暖最有效的方法?俗话说:鼓不敲不响,理不辩不明。尤其是在关乎人类生存和发展的重大科学问题上,科学家们往往会基于各自的研究材料和文献,各抒己见,为做出重大科学决策提供真正有说服力的依据。这不,围绕着“在全球合适区域种树...谈天说地2020-01-293.8W
新型肺炎疫情“爬坡”,8招带你置身其外这个春节有些沉重,尽管大街的灯柱悬挂着大红灯笼,但确实感受不到多少过年的气氛,车很少,戴着各式各样口罩的人们在匆匆赶路,这一切都源于正在不断“爬坡”的新型冠状病毒感染病例。 作为经历过200...谈天说地2020-01-273.6W
沉思的空间 导读:如果人们一直工作而不去思考,那跟流水线上的机器有什么区别呢?很多科研工作者都深刻地明白思考的重要性,一次思考与总结可能胜过十次简单的重复。思考的方式有很多种,如何在繁忙的工作中找到高效且最适合自...谈天说地2020-01-164.0W
这样塑身减肥可能丧命,你知道吗? 春节假期就在眼前,遥想那无数饭局,默默摸了摸腰间的肥肉……不能这么沉沦下去了,有氧瑜伽普拉提,撸铁半马全走起。我们奢望随心所欲享受人间美味而又身材傲人。可是,运动说着容易,开始起来也还算容易,但持之以...谈天说地2020-01-133.7W