化学科普如果没有石油，化学工业还能持续么？石油不仅是燃料，而且还是许多化工产品的原料。小到日常生活中的服装和药品，大到农业生产中的化肥、农药以及铺设公路的沥青等，都离不开石油化工。目前的石油业巨头都在扩大石油化工的规模，将更多的投入放到化工生...chem2019-11-123.7W
化学科普炔烃加氢烷基化合成Z-烯烃烯烃是有机合成中的重要中间体，常见于药物和其他生物活性化合物中。烯烃的π键不仅阻碍了C-C σ键的旋转使其具有结构刚性，还导致了双取代烯烃的不同立体异构形式（E和Z），而热力学不稳定的Z-烯烃的有效合...chem2019-11-085.8W
化学科普模块化多肽/DNA-AIE探针设计的新思路 中国地质大学(武汉 娄筱叮教授课题组受邀在Accounts of Chemical Research 上发表文章，详细介绍该课题组及相关团队在模块化多肽/DNA-AIE探针的研究工作中取得的精彩成果。...chem2019-11-074.4W
化学科普2019年诺贝尔物理学奖揭晓北京时间2019年10月8日17时50分许，瑞典皇家科学院在斯德哥尔摩宣布，将2019年诺贝尔物理学奖授予美国普林斯顿大学James Peebles教授，以表彰他“在物理宇宙学的理论发现”，以及瑞...chem2019-10-213.9W
化学科普2019年诺贝尔化学奖揭晓北京时间10月9日下午5点45分，瑞典皇家科学院在斯德哥尔摩宣布，将2019年度诺贝尔化学奖授予美国得州大学奥斯汀分校John B Goodenough教授、纽约州立大学宾汉姆...chem2019-10-183.5W
化学科普2019年诺贝尔生理学或医学奖揭晓由左至右：William G. Kaelin Jr, Sir Peter J. Ratcliffe和Gregg L. Semenza 北京时间2019年10月7日17点30分，2019年诺贝...chem2019-10-073.7W
化学科普乳制品风味好不好，小分子化合物说了算牛奶、酸奶、奶酪等各种乳制品，应该是世界上最受欢迎的食品种类之一。乳制品的吸引力，在于其独特的风味口感：柔和、醇厚、带有乳香。这种口感也被描述为乳脂味（Creaminess）。如今，广大消费者对乳制品...chem2019-10-064.0W
化学科普果蔬中的类黄酮让人更长寿人吃五谷杂粮，日常饮食深刻影响着人体健康。无论东方还是西方，都有不少谚语俗语，将蔬菜水果与健康联系起来，例如“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，还有著名的“An Apple a Day Keeps...chem2019-09-303.6W
化学科普你加的反应试剂“准确”吗？ 投反应，加试剂，这是有机合成最基本的底层实验技术。很多同学进实验室，跟的第一个反应都是从反应试剂称量加料开始的。有的同学会说，我称量技术没有问题，每次都用十万分之一天平称量，准得都能做分析实验了，怎么...chem2019-09-214.8W
化学科普寻找影响咖啡品质的新化合物咖啡，世界三大流行饮料之一。对于广大科研汪来说，无数跑反应、写论文、申基金的漫漫长夜，依靠的就是它了。没有一杯咖啡熬不过的科研之夜，如果有，那就再来一杯。咖啡在科研界可不仅是热门饮料，它同样也是一个热...chem2019-09-154.1W
