化学科普炸完薯条的“地沟油”，也能做诺奖反应有机合成这个行业虽然是国计民生离不开的基础行业，但是很长一段时间也被认为是高污染行业。其中，合成反应用到的大量有机溶剂是工业废液的主要来源。特别是那些易挥发、有刺激性气味、有毒性的溶剂，不但影响操作人...chem2021-11-134.7W
化学科普如何从事药物化学研究？ 在回答这个问题之前，我们要明白什么是"药物化学"?什么是"药物化学"，这还用说吗？当然是关于药物的化学啦。为了严谨起见，我还是找到了学校发的"内部资料...chem2021-11-124.4W
化学科普震惊！旧磁子竟然可以催化反应磁子，又叫转子、搅拌子、搅拌棒，是所有化学实验室里必不可少的主力。磁子表面通常涂有耐用的惰性聚合物材料聚四氟乙烯（PTFE），因此一颗磁子可以持续使用数月或数年。虽然磁子表面的化合物杂质可通过清洗而消...chem2021-11-057.6W
化学科普AI会让化学家失业吗？顶尖化学家们目前还不担心人工智能已经对众多科研领域产生了深远影响，例如在蛋白质折叠领域AI已经超越了人类。那么在化学领域会出现AI化学家吗？11月1日，在世界顶尖科学家化学合成论坛上，几位顶尖化学家从不同角度做出回答。传统有...chem2021-11-034.8W
化学科普厨房里解析晶体！从家庭主妇到晶体女王的传奇 1962年1月的一天，伦敦大学学院晶体系主任凯瑟琳·朗斯道尔收到一封申请读博的自荐信。写信的是曼切斯特大学研究生简·佩斯科特，她在信中说自己已经获得硕士学位，希望在朗斯道尔门下继续读博。这份看似平常的...chem2021-11-017.0W
化学科普手性的控制：不对称有机催化 ——2021年诺贝尔化学奖成果简析与中国化学家的贡献瑞典皇家科学院将2021年诺贝尔化学奖授予Benjamin List、David MacMillan（图1），以表彰他们在不对称有机催化领域的贡献。图1. 2021年诺贝尔化学奖获得者B...chem2021-10-3015.2W
化学科普诺奖得主Benjamin List与有机催化剂IDPi的不解之缘几十年来，缺电子硅，如三取代硅基正离子，是一类非常强大且普适性广的路易斯酸催化剂，常被用于催化C-C键和C-杂原子键形成的反应。较早些时候，Vorbrgggen和Krolikiewicz 课题组报道了...chem2021-10-1714.6W
化学科普不对称有机催化”——很“化学”的2021年诺贝尔化学奖2021年诺贝尔化学奖由两位化学家分享，德国马克斯•普朗克煤炭研究所Benjamin List教授和美国普林斯顿大学的David W.C. MacMillan教授，以表彰他们在“不对称有机催化...chem2021-10-077.7W #nobel
化学科普“理解复杂系统”，三位科学家分享2021年诺贝尔物理学奖因“对我们理解复杂系统的开创性贡献”，2021年诺贝尔物理学奖被颁予三位科学家。其中一半授予Syukuro Manabe和Klaus Hasselmann，以表彰他们在“对地球气候的物理建模、...chem2021-10-064.8W #nobel
化学科普如何才能纵享丝滑？Nat. Commun.教你做巧克力巧克力，爱它的人只是看到这三个字，口腔中就好像已有它那饱满馥郁的香气与丝滑细腻的口感在回味。这种源自热带雨林可可豆的独特食物仿佛有种魔力，能激发出人类对糖和脂肪最原始的渴望。有人说巧克力的这种魔力要归...chem2021-10-055.7W
